ご購入上のご注意 ※必ずお読みください |
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【赤霧島】 平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。 ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。長年に渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。 ・アルコール度数:25度 ・商品分類:本格芋焼酎 ・原材料:さつまいも(ムラサキマサリ)、米こうじ ・蒸留法:単式蒸留 ・内容量:1800ml ・製造:霧島酒造 |
【黒島美人】 鹿児島県内でトップの人気を誇る「さつま島美人」の黒麹版として発売された「黒島美人」。 さつま芋本来の深い味わいと、 まろやかな甘みの絶妙な味わいが飲み飽きしない上品な余韻を残します。黒麹で更にコクのある味わい。島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されました。 (長島研醸蔵より) ・アルコール度数:25度 ・商品分類:本格芋焼酎 ・原材料:さつま芋・米こうじ・黒麹 ・内容量:1800ml ・製造:長島研醸有限会社 |
【大和桜】 昔ながらの本手造り、麹造りも「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で少量ずつ丁寧に造られ、一次仕込み・二次仕込みとも全量甕壷仕込。米を蒸すのに洗米から全て手作業で“甑(こしき)”を使用して丁寧に蒸し、麹造りは昔から使用されている石の蔵を移築され、自然換気で「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で、少量づつ手間隙かけて造られています。アルコール刺激は少なく風味豊かで穏やかな甘味が品の良さを感じさせる焼酎。 ・アルコール度数:25度 ・商品分類:本格芋焼酎 ・原材料:さつまいも・米麹 ・内容量:1800ml ・製造:大和桜酒造 |
【瀞とろ】 ●「瀞とろ」は、大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黒麹で醸しています。 そして原酒を甕壺で貯蔵して仕上げました。 低温でゆっくりと醗酵させているので 芋の甘味を感じるコクのある味わいに仕上がっています。香りは意外と軽めでバランスも良いです。 ●水割り、お湯割り・・何でもいけます。 ●酒名の「瀞とろ」ですが 「河川の中で、水が深くて流れの緩やかなところ」を指す「瀞」の文字に、「せわしない世の中だが、そんなときこそもっとゆっくり生活しよう。その中に本当の幸せが見つかる…。瀞とろを飲みながらゆったりした時間を過ごしてほしい」という思いが込められているそうです。 ・アルコール度数:25度 ・商品分類:本格芋焼酎 ・原材料:さつま芋 米麹(黒) ・内容量:1800ml ・製造:神川酒造 (鹿児島) |
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