日　程：11月26日（月） 時　間：20：00〜23:00 会　費：￥８,５００ 開催場所：「シナモンガール」 福岡市南区平尾１−１−１７　０９２−５２２−６９２８ 今回のスナップ映像はこちら。 今回のワインリスト Beaujolais-Villages-Nouveau　01 ボジョレー　ヴィラージュ　ヌーヴォ　０１　ラブレ-ロワ １８３２年創立された歴史の古いネゴシアン。世界３０社の航空会社が機内ワイン リストに入れるほどの人気のワイン。2001年の新酒を皆様が集るまでお楽しみ下さい。 J.M・Gobillard-Brut-Rose　N.V J.M・ゴビヤール　ブリュット　ロゼ ベネディクト派司教であったドンペリニヨン司教がオーヴィレ村で１６８２年に創業。 以来、シャンパンの故郷として特別な存在になり、現在も多くの人々の心を魅了して 止みません。また、その品質の高さ、確かさと共に栄誉あるドンペリニヨン司教の 絵柄を、メインラベルに描ける唯一の生産者としても有名です。 Clos-Floridene　99 クロ　フロリデーヌ　９９ 「ボルドー辛口白ワインの法王」とまで言われるドゥニ･デュウルデューが所有する ワイナリー。ラヴィル･オー･ブリオン、オー･ブリオン･ブラン、ドメーヌ･ド･シュバ リエのような伝統的なワインにも匹敵する？ Bowen-Estate　Chardonnay　99 ボーエン　エステート　シャルドネ　９９ ９９年のシャルドネは完熟し最高の状態で収穫された。上品なオーク香とピーチ等の 果実香が印象的。上質のムルソーを思わせる。 Vosne-Romanee　Clos-des-Reas　97 ヴォーヌロマネ　１ＥＲ　クロ･デ･レア　９７　ミッシェル･グロ ミッシェル･グロの単独所有。Cros-Parantouxなどと共に１級畑の頂点であるのは 間違いない。ヴォーヌロマネのワインはジビエやしっかりとしたソースに合わせがち ですが、今日のウズラにはピッタリだと思います。 Gevrey-Chambertin　Clos-St.jacques　97 ジュブレシャンベルタン　１ＥＲ　クロ･サン･ジャック　９７　アルマン・ルソー 特級畑のシャンベルタン、クロ･ド･ベーズなどに一番近い１級畑で知られる。 アルマン･ルソーはシャンベルタン村の中で最高の造り手の一人である。 ヴォーヌロマネとシャンベルタンの１級畑をごゆっくり堪能してください。