日　程：2月23日（月） 時　間：20：00〜23:00 開催場所：クッチーナ・クラウ TEL：092-737-8607 今回のワインリスト 今回のスナップ写真 Bellenda Prosecco Valdobbiadene Brut '02 ベッレンダ　プロセッコ　ヴァルドッビアーデネ　ブリュ'０２ ヴェネト州特産のプロセッコ種で造られるスプマンテ。華やかな香りが特徴です。 Scharzhofberger Sekt Brut シャルツホフベルガー　ゼクト　ブリュット モーゼル中流域からザール河流域で造られるリースリング種をシャンパン製法で造ったゼクト。 この醸造所は、おそらくドイツ最古であり一面をカビに覆われておりその歴史と伝統を感じさせます。 Macon-Vergisson "La Roche" '01 マコン　ヴェルジェソン　ラ　ロッシュ'０１（ヴェルジェ） ファーストリリース後、瞬く間にトップワインの仲間入りをしたヴェルジェ。マコネーの最高の畑を 最新の技術で造り上げていく手腕は確かなものです。シャルドネのよさを十分に引き出している。 Saint-Aubin 1er Cru '01(Verget) サントーヴァン　プルミエ　クリュ'０１（ヴェルジェ） コート･ド･ボーヌは、ブルゴーニュ最高の白ワインを産する村であることはご存知の通りですが、 ムルソー、シャサーニュ･ピュリニーの両モンラッシェなどのトップの村に隠れて非常に上質なワインを生み出すこの１級畑を再確認して下さい。ボーヌ最高のシャルドネといっても過言ではありません。 Cetinaia VdT '94（Castello di San Polo in Rosso） チェッティナイア　'９４（カステッロ　ディ　サン　ポロ　イン　ロッソ） シエナとフィエレンツェの間の小高い丘に、11世紀に建てられたロマネスク様式の城の醸造元。 凝縮した葡萄を収穫し、土壌の歴史、ワインの歴史を思い知らされる名品。サンジョベーゼ100％から造られる最良の年にだけしか造られない素晴らしいエレガントなワインです。 ORNELLAIA '94 オルネライア'９４ オルネライアについては改めて言うまでもない。グラスの向こうが見えないリキュール的な濃縮感。 万人受けするモダンな味わい…。ボルゲリの太陽を詰め込んだようなこの情熱的なワインは、イタリアで造られるボルドーブレンド（メルロー100％）の1つの理想型だろう。98年は「ワインスペクテイター誌」が世界一のワインに選んでます。今日は94年ですが、ようやく飲み頃になりました。 Muscat Vin de Liqueur (Grand-Cres) ミュスカ　ヴァン･ド･リキュール　（ドメーヌ･グランクレス） 元ＤＲＣの栽培責任者ルフェレール氏が造るワイン。ミュスカ特有の爽やかな柑橘系の芳香。美しく繊細な酸が優しく語りかける最高のミュスカ。日本に600本のみ入荷。