マス デ モニストロル カヴァ グラン レゼルヴァ ロゼ ブリュット'０１：\2.100 淡い桃色、桜の季節にぴったりのスパークグワイン。40ｶ月という長い熟成期間。野生の苺を思わせる 味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。
リースリング種らしい青リンゴや花の香り、フレッシュで飲み飽きない味わい。エルトヴィレの州営 ワイン醸造所の管理下にあるワイナリーで、20世紀はじめに設立。畑は、この醸造所の単独所有。
ファランギーノ種を主体にボンビーノ、トレッビアネッロで造られるワイン。このワインの造り手 であるディ マーヨ ノランテは、モリーゼ州最高の造り手。穏やかな酸味と柔らかい味わいが最高です。
グルナッシュブラン、クレレットのブレンド。ロシニョルはという意味。大変ふくよかで厚みのある 甘ささえ感じるリッチなワイン。調和の取れたフレッシュなスタイルは、さすがはサンタ デュック。
ルーサンヌ80％にグルナッシュブラン20％のブレンド。ルーサンヌ種は新樽で100％熟成されるので 華やかな甘いプラム、ピーチの香りがあり、まろやかな樽の風味が心地いいワインです。
サンジョベーゼを中心に、発酵は、1500Lの近代的なタンクで行い、アメリカンオークの樽で熟成。 しっかりした力強いタンニンとじっくり味わえる心地良い適度な渋みをもつワインです。
このワインは、通常であれば１本の葡萄樹に８房の実を付けるところ、信じ難いことに僅か２房に制限して 造られました。そのため、味わいは驚くほど凝縮されています。発酵はステンレスタンクで行われアリエ産 のフレンチオーク（新樽）で熟成されています。
ベルベラーナ社が総力を挙げ、リオハに匹敵するワインを造りました。ステンレスタンクでゆっくりと 発酵させたのちアメリカンオークで熟成。豊潤で濃厚なフルーツのブーケがあります。バランスが素晴しく 長く調和の取れたフィニッシュです。
高品質で、果実味とオーク樽からの風味のバランスが大変良くとれて、しっかりとした濃い、個性 溢れるワインです。ワインスペクテーター誌などから絶賛されるリオハを代表するワインの一つです。
造り手のアンドレ ブルネルは、シャトー ヌフ ドュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある 生産者の一人です。グルナッシュ主体の果実味たっぷりの厚みのあるワインです。春のピクニック には、少し冷やして飲んでみてはいかがですか？
造り手のフォンタネルは、カルカソンヌの東に位置するピシュリックで様々なワインを手掛けています。 オークやプラム、ブラックベリー、カシスなどの香りが感じられ、タンニンと熟した果実味が上質な バランスを見せています。
実に、樹齢100年を超えるグルナッシュ種とムールヴェードル、70年樹齢のカリニャンから造られる スペシャルキュヴェ。驚くことに収穫量を18hl/haまで制限。18ｶ月間の熟成から、清燈もせず フィルターも通しません。濃い紫色、目の詰まったソフトなタンニン。とても凝縮感のあるワイン。
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