カバ プレミアム キュヴェ ロゼ ブリュット 25ヶ月以上かけて熟成された特別なロゼです。野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りが あり繊細な余韻が長く続きます。イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」で17年間コラム担当の評論家が 「クリュッグやドンペリニヨンよりも好評だった！」と述べています。
ザールのトップ生産者、ハインツ・ワグナー氏が造るワイン。華やいだ酸、リースリングの繊細な果実の 甘味が広がります。甘口ですがはつらつとした味わいですので、和食などの食事とも相性抜群です。
ラベルのG de G とは、Gournier（グルニエ）とPetit Gris（プティ グリ・カタツムリの種類）の 頭文字です。バイクの正面には小さなカタツムリが乗っておりスローライフを表しています。 シャルドネ、S.B、ヴィオニエなどのブレンドでレモンやG.フルーツの柑橘系の香りが印象的。
ソアーヴェのトップ生産者 カ.ルガーテ（テサリ家）のワイン。初めはソアーヴェらしく爽やかで 生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。一般的なソアーヴェに 比べ、味わいの凝縮度が高く、しっかりと味わえるスタイルです。
ミッシェル.ローラン氏が指揮。標高1300ｍで育てられたシャルドネを100％フレンチオークの 新樽で9ヵ月間熟成。トロピカルフルーツやヴァニラの香りが感じられます。生き生きとして バランスがとれフルボディーで複雑なニュアンスが最高です。
生産者のボデガ・イヌリエータは、『理屈で飲むワインではなく、飲んで楽しくなるワインを造りたい！』 標高350〜450ｍに位置する畑のカベルネソーヴィニヨン50％、ﾒﾙﾛ50％をアメリカンオークで12ヵ月間 熟成。他の生産者のクリアンサと比較しても、非常に優れています。
通常であれば１本の葡萄樹に８房ほどの実をつけるところ、信じがたいことに２房に制限して造られ ました。味わいは驚くほど凝縮されています。発酵はステンレスタンクで行われ、アリエ産のフレンチ オークの新樽で４ヵ月間熟成。赤木酒店でもロングセラーを続けております。
ワインアドヴォケイト誌90点。ローヌ最高の生産者の一人、アンドレ・ブルネル氏が造るワイン。 収穫量は30hl/ha 11haの葡萄畑から凝縮した葡萄のみを選別、濃厚で素晴らしい余韻が楽しめます。 サブリーヌとは、当主の娘の名前で大変思い入れのあるワインと聞いています。
Ch.パブ クレマンのベルナールプジョル氏とCh.アンジェリスのユベール ド ブアール氏二人が ボルドーで高品質なブランドを生産するという願いの下に、葡萄の栽培から醸造までを指導し 特別なボルドーワインを造りました。ワインには彼ら自身の名前をつけ、最高のヴィンテージ、 最高のテロワールと最高の畑を選び、フレンチオークで12ヵ月間熟成。美味くない訳はない。
リオハ アラベサに所有する特別なパーセルからバイオダイナミック農法で造られるテンプラ ニーリョとグラシアーノ、ガルナッチャ、ビウラ種のブレンド。最初に力強い果実味のアタック その後しなやかなボリューム感がフレッシュな酸と共に感じられます。余韻は極めて長く、 心地よい木の香りがいつまでも続きます。
最高の当たり年といわれる2003年ヴィンテージ。ピースポート最高の畑を所有し、670年の歴史を刻みます
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