Franclacorta Gran Cuvee Brut Rose '98 (Bellavista) 桜の開花が待遠しい季節にぴったりのスパークリングワイン。ピノ.ネロ60％、シャルドネ40％から 造られる。シャンパーニュと同じ瓶内２次発酵され３年間熟成されたものです。明るい上品な色彩と新鮮なラズベリーを思わせる香りに柑橘類やオレンジなどの苦味を伴う繊細で上品な酸味が心地いい。
Soave Superiore'00（Tamellini）Marc de Grazia Selection
ソアーベのレベルをはるかに超えるワイン。僕が今まで飲んだソアーベの頂点です。インポーター F氏も絶賛。ワインの価格はかなり安くデイリーワインですが、ぜひ飲んでいただきたい１本です。
Chassagne-Montrachet 1er Boudriotte'00（Ramonet）
今回唯一のフランスワイン。シャサーニュ･モンラッシェに16ある１級畑の一つでラモネの所有する 畑は、世界が認める最高の位置にある。ル･モンラッシェをはじめ多くのグランクリュも所有する造り手でコシュ･デュリ、エティエンヌ･ソゼなどと共にフランスを代表する白ワインを造っています。 今年のブードリオットの割り当てはこの３本だけでした。熟成してからこそ真価を発揮するといわれていますが、リリース直後のこのワインのポテンシャルも大変なものです。
Sammarco '95(Castello dei Rampolla)サンマルコ'95（カステッロ･ディ･ランポーラ） 畑は２ヶ所に分かれていて、主に南東及 び南西に傾斜しています。１つはパンザノのキャンティのグレヴ町に26ha、もう１つはラ・ピアッツァのカステ リーナ町に14haあります。地質は、主に石灰質で、粘土より砂利を多く含まれています。高度は標高290〜380ｍの間で、キャンティ クラシコを主にリリースしています。カベルネ・ソーヴィニョンを主体としたこのサンマルコは、 スーパートスカーナとして一躍脚光を集めています。 また1996年より『ヴーニャ・ダルチェオ』をリリースし、こちらも高品質のワインで評価はうなぎのぼりです。スペクテイター誌はサンマルコ'97に97点を付け、2000年ＴＯＰ100ランキングの第10位に入れています。エノロゴは、 ジャコモ・タキスで圧倒的な果実味から生まれる味わいは、酸とのバランスが絶妙で、カベルネ ベースのイタリアワインとしての最高のステータスを感じます。黒系の果実やコーヒー、スパイスの香りが支配し幾多のニュアンスが感じられ、いつまでも続く余韻は至福の時を与えてくれます。既に 美味しく飲めますが、かなりの長い間良い状態でいるでしょう。
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