日　程：1月28日（月） 時　間：20：00〜22:00 会　費：\10,000 開催場所：ハイアットリージェンシー福岡「院」 今回のスナップ映像はこちら。 今回のワインリスト Beaujolais-Villages-Nouveau　01 フレシネ コルトン ネグロ 3000ml バランスがとれた上品なカヴァ。皆さんがお集まるまで小鉢に合わせてごゆっくり 飲まれてお待ち下さい。 Delamotte-Brut-Blanc de Blancs N.V ドラモット ブリュット ブランドブラン NV シャルドネの主産地コート･デ･ブラン地区に１７６０年設立のの老舗。シャルドネ のみで造られる繊細なシャンパーニュ。最高峰のブランドブラン「サロン」の ブドウにも回されていて、サロンのセカンドラベル的存在。ふぐの刺身に合わせて。 Vosne-Romanee-1er-Clos-des-Reas　94 ヴォーヌ　ロマネ　クロ　デ　レア　94（ミッシェル.グロ） ヴォーヌロマネ１級の畑の中でもトップに上げられるワインの一つ。クロデレアは、 ミッシェルグロの単独所有でますます評価が上がっている。ふぐの唐揚げに合わせて。 BAenri-Abeie-Brut-Jeroboame アンリ　アベレ　ブルュット　3000ml バルセロナオリンピックのオフィシャルシャンパンとして認定されたことで有名。 現在ではベルギー王室やアメリカのフランス大使館のハウスシャンパンに採用。 シャルドネ、ピノ.ノワール、ピノ.ムニエを１/３づつ使用したオーソドックスなもの。 ふぐの鍋に合わせて。 Veuve-Clicquot-Ponsardin-La-Grande-Dame　95 ヴーヴ　クリコ　ポンサルタン　グラン　ダーム　95 ヴーヴクリコのプレステージシャンパン。自社畑のグランクリュ挌付けのブドウのみ を使用したクリコの最高級品。ピノ.ノワール、ピノ.ムニエの比率が高く、コクの ある素晴らしい味わいが堪能できる。ふぐの雑炊に合わせて。 Scharzhofberger-Riesling-Spatlese　98 シャルツホーフベルガ　ーリースリング　ｼｭﾍﾟﾄﾚｰｾﾞ　９８　（ケッセル.シュタット伯爵家） エレガントな果実香をもった上質な酸味が特徴。爽やかな酸味を持ちながら味わい に深さがある。デザートとともに。