創業は１７４９年。非常に濃い色調で濃縮された果実果にオークから受けるヴァニラ のアロマが調和している。濃厚で力強いアタック、豊富なタンニン、ポイヤックらし い動物的なアロマ。仔羊や仔鴨のローストに合わせたい。